Лучшие кафешки Кракова.

Автор фото Anna Efetova

В моём персональном списке я не выстраивал лучшие кафешки Кракова в каком-либо порядке. Просто перечислил те кафе, в которые обязательно ещё раз захочется заглянуть. Кое-где добавлю рекомендации, что в конкретном кафе особенно хорошо готовят. Вы узнаете где готовят очень вкусный омлет с козьим сыром, в какой кафе можно отведать великолепнейший тирамису, а где кухня такая, что чтобы вы не заказали - уйдёте довольные, как после праздника. Итак, приступим.

1. Charlotte - chleb i wino

С этой кафешкой у меня в Кракове самая длительная любовь, просто потому что о ней узнал раньше всего. Место славится своей выпечкой и десертами. Предложения по кухне ограничены, но есть очень вкусные варианты! Например, французский омлет в козьим сыром и зеленью молодого шпината. Подаётся со свежим хлебом собственного приготовления.

Из десертов очень рекомендую чизкейк с белым шоколадом и крем брюле. А еще круассан с миндалём и ромом. Но в первую очередь стоит попробовать чизкейк. Это удивительно вкусное, при этом не сильно сладкое, пирожное с основанием из коржа с почти горьким черным шоколадом, а сверху оно покрыто тонким слоем белого шоколада. В середине вас ожидает нежнейший творожный мусс... я не знаю, как они это делают,. но прошло довольно много времени, пока я не перестал его заказывать в первую очередь :) 

Что интересно, несмотря на все вкусности этой кафешки, стоит всё это удовольствие ниже среднего, так что место довольно бюджетное.

2. Одно из постоянно посещаемых и любимых кафе Кракова - Wesola cafe. Это кафе у меня в рейтинге №1 по качеству кофе, и кухня у них классная. В общем подробнее о нём я писал ранее. И вновь, что интересно, цены ниже среднего. Кроме того из десертов в этом кафе крайне рекомендую их фирменный Безе.

Отмечу, что скучным дутым сахаром в их Безе и не пахнет. Скорее это очень удачный экземпляр десерта Pavlova. Подаётся или с гранатом или с клубникой, и то и то очень вкусно.

3. Есть в Казимеже  одно очень приятное кафе, называется Mama. Очень светлое и хорошее место, прям по соседству с plac Nowy. Официанты знают английский великолепно, кухня обычно очень вкусная. Особенно нравится куриная грудка на шпинатной подушке под голубым сыром и сливочным соусом. Как гарнир подают запечёный картофель, но можно попросить заменить на свежие овощи.

4. Недалеко от места моего проживания есть замечательное кафе - Castor. Находится оно в зелёной зоне, так что летом, осенью, весной вид открывается довольно приятный. На улице есть столики и гамаки, подвязанные на окружающие деревья. Внутри много пространства, атмосфера уютная и располагающая, чем-то напоминает свободное пространство Циферблат в Киеве, но при этом здесь значительно больше света, так как практически все стены прозрачные от пола до потолка. Здесь очень приятно посидеть в удобном кресле с ноутбуком и чашкой капучино. Капучино довольно хороший. А иногда и просто суперский, если его делает специальная особа :), но я не знаю, как эту девушку-мастера зовут.  Кухня здесь открытая, так что можно наблюдать за приготовлением пищи. А ещё здесь самый вкусный тирамису в Кракове. Я пробовал его в разных местах, но известные итальянские кафе делают тирамису очень воздушным, почти как взбитые сливки. А здесь он... я не в курсе, что значит правильный тирамису, но в Castor делают очень вкусный тирамису :) Еще это одно из мест, где можно найти пудинг с чиа. Но если вы фанаты чиа, лучше за ним идти в Wesola cafe. Я писал о нём выше.

Находится кафе Castor по адресу аллея Kijowska 40. Есть место для вело и авто парковки. Цены - крепкий середнячок, хоть они и подальше от центра. Кофе - дороже среднего.

Продолжение следует, список постоянно пополняется...